La cuisine facile

Ca fait un bon petit moment que je ne suis pas venue mettre mon blog à jour. Je suis tellement à droite et à gauche que c’est dur de trouver du temps. Mais voilà ! C’est chose faite ! Pour démarrer la nouvelle année, je vait mettre plusieurs recettes.

Il y a une semaine, nous avons sorti le grand jeu à mes parents, pour leur faire un bon petit repas.

Ingrédients :

- 2 parts de potiron

- 1 oignon

- 1 cs de crème fraîche

Préparation :

1/ Eplucher et émincer l’oignon.

2/ le faire revenir dans une sauteuse.

3/ Enlever la peau du potiron (attention aux doigts !!) et couper en petits morceaux. Y mettre dans la sauteuse avec les oignons. Laisser sur feu moyen avec un couvercle.

4/ Remuer de temps en temps, jusqu’à ce que le potiron soit bien ramoli.

5/ Mettre le tout dans un mixeur (moi, je prend le blender).

6/ Mettre dans un plat et ajouter la crème fraîche.

Je ne suis pas une fan de soupe mais j’aime bien la mienne quand même…

Ingrédients : 3 courgettes / 4 grosses carottes / 2 navets / 1 morceau de potiron / 1 poireau

Mettre le tout dans une cocotte minute. Une fois que la cocotte a fini de siffler, mixer le tout (je le fais avec un blinder). et voilà ! c’est prêt !

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