Cake au jambon 22 novembre
Une recette que j’adore !! Je ne me souviens pas avoir mangé beaucoup de cakes aussi moelleux… Vous ne serez pas déçus !! 
Ingrédients :
- 100g de farine
- 100g de beurre fondu
- 50g de gruyère rapé
- 10 cl de lait
- 3 oeufs
- 1 demi sachet de levure chimique
- sel / poivre
- basilic (ducros ou autre)
- 2 tranches de jambon
Préparation :
- Dans un saladier, mélanger la farine et la levure.
- Faire un trou au milieu et y mettre les oeufs entiers, le beurre fondu, le lait, le jambon coupé en morceaux, le gruyère, le sel, le poivre et le basilic.
- Bien mélanger et y verser dans un moule à cake.
- Mettre au four pendant 25-30 minutes à 200-220°C.
Si vous n’avez pas de moule en silicone, n’oubliez pas de garnir le moule d’une feuille d’aluminium beurrée ou de papier cuisson.
