Classé sous aperitif par lesideesderosie | 2 commentaires
Voilà une nouvelle idée apéritif. Ca fait un moment que mon copain me demande de la mettre sur mon blog. Il est donc temps que je le fasse. En plus, ça correspond parfaitement à mon blog, puisque c’est très facile à faire et encore une fois, c’est super bon !!!
Ingrédients :
- 1 pain de campagne coupé en tranches
- 10 tranches de jambon cru
- 1 à 2 boules de mozarella
Préparation :
1 / Couper les tranches de pains en 3 pour que ça ne soit pas trop gros à mettre en bouche. (c’est mieux de n’en faire qu’une bouchée !!)
2 / Couper les tranches de jambon en 3 également.
3 / Couper la mozarella en petits morceaux.
4 / Il suffit maintenant d’envelopper un morceau de mozarella dans un morceau de jambon. Faites, une boule et la poser sur un morceau de pain.
5 / Répéter l’opération jusqu’à la fin et poser le tout sur une grille ou une plaque de four.
6 / Enfourner pendant 10 à 15 minutes à Th. 200°C
Et voilà, c’est terminé !
Classé sous aperitif par lesideesderosie | 1 commentaire
Après un petit moment d’absence, voilà une petite idée apéritif trouvée dans le magazine « vie pratique gourmand ».
Ingrédients :
- 2 cs d’huile d’olive
- 1 cs de vinaigre balsamique
- de la chapelure
- des petites boules de mozarella (ça se vend en sachet de 20)
1 / Dans un récipient, mélanger l’huile et le vinaigre.
2/ Dans un autre récipient, verser de la chapelure.
3 / Il n’y a plus qu’à piquer les boules de Mozarella avec de petits piques (genre cure-dent) et les tremper dans le mélange huile/vinaigre, puis dans la chapelure.
A servir sur des petits morceaux de melon. Ca semble bizarre, mais c’est super bon !!
Pour ceux qui n’aiment pas la mozarella froide (comme moi) on peut tremper les boules dans de l’huile bien chaude pendant quelques secondes. C’est meilleurs. Par contre, c’est très rapide donc il faut faire vite. Le petit inconvénient est que ça ne ressemble plus beaucoup à des boules puisque ça fond… Et surtout, ne pas le faire dans un panier à friteuse !! Ca colle de partout… et oui… j’ai testé… Mieux vaut mettre un peu d’huile dans une sauteuse.
Voilà !
