Classé sous poisson par lesideesderosie | 1 commentaire
Comme j’essaie de perdre quelques kilos superflus, je cherchais une recette ou 2 à base de protéines. Dans le poisson, il y en a ! Donc, j’ai voulu tester cette recette. Et en fait, c’est pas mauvais du tout. J’aime bien. C’est une bonne idée quand on est au régime. Ca permet de manger léger.
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 2 colins surgelés (ça coûte moins cher)
- 2 pieds de poireaux
- de l’aneth ducroc
- un peu de jus de citron
Essayer de faire cuire les poireaux à la vapeur avant de les mettre au for avec le poisson. Sinon, ils sont croquants…
1/ Couper une feuille d’alluminum assez grande pour pouvoir la refermer ensuite.
2/ Mettre un colin au milieu de la feuille. L’arroser de jus de citron et le recouvrir d’aneth.
3/ Couper un des pieds de poireaux en petites rondelles et y mettre tout autour du poisson.
4/ Refermer la feuille pour faire une papillote.
5/ Refaire la même chose pour le 2ème poisson.
6/ Mettre dans un plat et direction le four à 200°C pendant 20 minutes environ.
Et voilà !!
Classé sous Dessert, petits gateaux individuels par lesideesderosie | 2 commentaires
J’avais une petite envie de fraises (non je ne suis pas enceinte…), mais je ne savais pas trop quoi faire comme gateau. En fouillant un peu dans mes bouquins et sur internet, voilà ce que j’ai fini par trouver !
Ingrédients :
- 160 g de farine
- 100 g de sucre en poudre
- 2 oeufs
- 125 g de beurre mou
- 100 g de fraises
- 1 cs de gingembre en poudre
- 1/2 sachet de levure chimique
Si vous n’aimez pas le gingembre, rien ne vous oblige à le mettre…
1/ Mélanger la farine, le sucre et les oeufs.
2/ Ajouter le beurre mou et bien mélanger.
3/ Couper les fraises en morceaux et les incorporer dans le mélange.
4/ Ajouter le gingembre.
5/ Mettre le tout dans un moule et enfourner pendant 20 minutes à th 180°C.
Dans des petits moules à cakes individuels, c’est encore mieux pour servir avec un petit coulis et peut être même une petite boule de glace !
Bon appétit !
Classé sous Dessert, petits gateaux individuels par lesideesderosie | 0 commentaires
Comme j’adore cuisiner (en particulier les gateaux moi qui ne suis pas gourmande…), je suis toujours à la recherche de nouvelles petites idées. En voilà donc une nouvelle que j’ai bien l’intention de tester rapidement ! C’est à dire, dès que j’aurai posté cette recette ! hihihi…!! 
Ingrédients :
- 2 blancs d’oeuf
- 150g de poudre d’amandes
- 150 g de sucre glace
- 1 cs de cacao
- quelques grammes de sucre glace pour saupoudrer les amarettis
1/ Mélanger le sucre, le cacao et le poudre d’amande.
2/ Ajouter les blancs d’oeuf et bien mélanger.
3/ Former des petites boules de pâte, à l’aide de 2 petites cuillères et les poser sur une plaque de cuisson.
4/ Les saupoudrer de sucre glace.
5/ Mettre au four pendant 20 minutes à th 150°C.
C’est très facile à faire et surtout très bon !!! J’ai trouvé cette recette sur http://amusesbouche.canalblog.com/
Avec ce site, on ne sait plus où donner de la tête tellement il y a d’idées !!! Un conseil… Allez y faire un tour !!
